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百家讲坛

25 季节
920 插曲

百家讲坛 - Season 25 Episode 54 诗中宋宴 4 好竹连山觉笋香

在专家、学者和百姓之间架起一座桥梁,普及优秀中国传统文化。


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48 分钟 2025 HD

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竹素来被历朝历代的文人墨客比作君子,它挺拔刚正的姿态和傲然坚韧的风骨是清雅淡泊的象征。竹子在中国几千年的发展进程中,一直扮演着独特而重要的角色,它深深地影响着人们生活的方方面面。在饮食上,竹子也贡献了独属于它的一份美味,那就是竹笋。在宋代,素食之风盛行,竹笋菜肴更受到人们的追捧和喜爱,凭借着独一份的鲜美滋味与文化意蕴,笋成为了宋代文人诗词中的常客。(《百家讲坛》 20250223 诗中宋宴 4 好竹连山觉笋香)

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