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職工頭圍用膳 東京篇

1 Season
15 Episode

職工頭圍用膳 東京篇 - Season 1 Episode 3 漂洋過海「傳承」港式風味


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48 minutes 2025 HD

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香港點心名揚海外，在東京亦可嚐到正宗點心！姜麗文跟來自香港的點心師傅學包點心，手藝如何？自言學到老做到老的梁維劍師傅，怎樣創出新口味的點心？員工餐由另一位師傅「自由」發揮，多以簡單中菜為主，麗文這日則吃到日式炸雞及炒菜心；梁師傅對員工餐要求不高，但有些東西卻不可或缺，到底是什麼？梁師傅居住日本超過三十年，不諳日語卻收了一位日本徒弟，兩人怎樣溝通？梁師傅早已打算回港退休，又有什麼心底話與徒弟互訴？

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Season

Season 1

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