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Japanology Plus

12 シーズン
337 エピソード

Japanology Plus - Season 7 Episode 2 トーマス・エインズワース


(5 votes, average: 6.40/ 10)

28 分 2025 HD

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人物を紹介するシリーズ・ジャパノファイルズ。ゲストはオーストラリア人のビール醸造家、トーマス・エインズワースさん。京都にあるパブでは、ほうじ茶やわさび塩など日本の食材を使ったビールが人気を呼んでいる。その醸造を任されているのが、エインズワースさんだ。彼の独特なセンスで生み出されるビールの開発秘話や、お茶のビールが町おこしに役立っている話など、ピーター・バラカン氏が彼のもとを訪ね紹介します。

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