12 シーズン
337 エピソード
Japanology Plus - Season 7 Episode 2 トーマス・エインズワース
人物を紹介するシリーズ・ジャパノファイルズ。ゲストはオーストラリア人のビール醸造家、トーマス・エインズワースさん。京都にあるパブでは、ほうじ茶やわさび塩など日本の食材を使ったビールが人気を呼んでいる。その醸造を任されているのが、エインズワースさんだ。彼の独特なセンスで生み出されるビールの開発秘話や、お茶のビールが町おこしに役立っている話など、ピーター・バラカン氏が彼のもとを訪ね紹介します。
- 年: 2025
- 国: Japan
- ジャンル: ドキュメンタリー, Talk
- スタジオ: NHK WORLD-JAPAN
- キーワード: japan, way of life, arts and culture, japanese folklore, arts and crafts, japanese history, japanese tradition, japanese culture, change vs tradition, japanese society
- ディレクター:
- キャスト: ピーター・バラカン
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