13 シーズン
227 エピソード
Core Kyoto - Season 5 Episode 20 京のおやつ～いつもそこに庶民のお菓子～
京都には日々のおやつとして、祭や行事ごとにさまざまなお菓子が人々の暮らしに根付いている。お火焚き祭には「お火焚き饅頭」、亥子祭に「亥子餅」など祭事と共にあるものや、赤い小豆を食べることで邪気を祓い、栄養を摂って体力をつけるものなど、そこには昔からの庶民の知恵が生きている。そんな京の身近なお菓子にこめられた古都の人々の思いをひもとく。
- 年: 2025
- 国: Japan
- ジャンル: ドキュメンタリー
- スタジオ: NHK WORLD-JAPAN
- キーワード: tradition, way of life, arts and culture, culture, kyoto, japan, japanese folklore, arts and crafts, history of japan, japanese cuisine, food culture, craftsmanship, japanese culture
- ディレクター:
- キャスト: Gary Tegler
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