13 シーズン
227 エピソード
Core Kyoto - Season 3 Episode 6 京のカフェ文化～一杯の珈琲 都人のもてなし～
京都にカフェが誕生したのは１９３０年。以来、ハイカラ好きの町衆に支えられ、街のサロンとしてのカフェ文化が花開いた。京都ではまだまだ歴史の浅いカフェだが、そこにも「もてなしの精神」が息づいている。個性豊かなカフェが、独自の方法で、あたう限りのもてなしをつきつめているのだ。そんな京のカフェの魅力を、一杯のコーヒーからひも解く。
- 年: 2025
- 国: Japan
- ジャンル: ドキュメンタリー
- スタジオ: NHK WORLD-JAPAN
- キーワード: tradition, way of life, arts and culture, culture, kyoto, japan, japanese folklore, arts and crafts, history of japan, japanese cuisine, food culture, craftsmanship, japanese culture
- ディレクター:
- キャスト: Gary Tegler
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