5 季节
37 插曲
风味人间 - Season 5 Episode 5 果味迷宫
山川依旧，风味不改。
以果实类香料为主题，如八角、桂皮等。介绍了这些果实类香料的生长习性和采摘方式，以及它们在加工过程中的变化。讲述了八角、桂皮等香料在不同菜系中的广泛应用，如在卤味、炖菜中的重要作用，以及它们如何为菜肴赋予浓郁的香气和独特的风味。展示了一些地方特色美食中对果实类香料的独特运用，如用八角和桂皮制作的传统糕点、饮品等。
- 年: 2025
- 国家: China
- 类型: 纪录
- 工作室: Zhejiang Television, Tencent Video
- 关键词: china, food, chinese cuisine, food documentary
- 导向器: 陈晓卿
- 投: 李立宏
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