
2 Season
23 Episode
顶级厨师 - Season 1 Episode 4 第四期:小胖步骤失误栽在大肠里
在海鲜、甜品和鲁菜名品的多重考验下,全国13强又递进为12强,压力测试考题“九转大肠”则成为网络热议的菜品。有人视大肠为人间极品美味,有人则因为它的品相和腥味而嗤之以鼻,口味不同,就算是厨师也有偏好,属于正常现象,不必较真。也许是菜太难,也许是对去腥太掉以轻心,当别人还在用嘴吹肠搞出一片狼藉的时候,来自诸暨的俞涛已经下锅炖肠了,更令人吃惊的是,将炖肠水当作卤汁使用,清洗不净加步骤错误,让他的九转大肠产生了浓重的异味,李宗盛皱眉头,曹可凡脸上露出骇人表情。