1 Season
14 Episode
区区开伙 - Season 1 Episode 2 观塘－ 地区活化后的新、旧融汇
2007年，全港最大型的重建项目在观塘裕民坊一带开展，附近食肆被逼迁移。「起动九龙东」计划则令不少新式食肆开始进占观塘商贸区、工业区的楼上铺位。今集，安德尊(大王)及李锦联(李师傅)食尽新、旧味道，将最好的介绍予观众。 享用法国菜必要预留充足时间？有老板眼见港人生活节奏急促，炮制「特别的法国菜」，保留法国对食材讲究的态度，却不需要花费太多时间。部份食材经过3、4天的慢煮熟制，非常入味，为甚么大王会吃到榴槤的味道？入夜后，大王与李师傅到一间小小的日式食肆，一边与大厨聊着天，一边享用十多道菜「厨师发办」的日式料理，美味程度连李师傅也大吃一惊！ 想寻找观塘的旧式味道，请多走几步进入内街。大王重遇好友蛇王娟，再试其手艺，并访问她的「接班人」女儿，了解千金执意接手生意的原因。有40年上海菜老店负责人表示，观塘重建害人流减少九成之多，他的食店能够支撑至今天，总有特别的原因，李师傅带大王品味，却惹来对方不断批评。李师傅于是拿起锅铲，炮制一道「银芽炒鳝糊」，封住他的嘴！ 谭凯琪(Zoie)作客节目，竟带二人到工厦参观展览，难道她忘了这是个饮食节目？负责人拿出多件1900年前已出现的法式甜品，还送上「大王蛋糕」让大家品尝，李师傅未食先狠狠评价！很多时候到酒吧只为饮品，对食品质素并不抱太大期望，观塘一间楼上酒吧得到谭咏麟的指点，做出令Zoie大赞的美食！
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