
1 Season
220 Episode
벌거벗은 세계사 - Season 1 Episode 186 흑백요리사(史)! 프랑스는 어떻게 미슐랭을 탄생시켰나?
세계 역사에 큰 획을 그은 순간부터 처음 만나는 의외의 사실들까지, 아는 것을 넘어 경험으로 안내하는 설민석의 온택트 스토리텔링 세계사
전 세계 미식 트렌드를 주도하며 미식 문화의 아이콘으로 자리한, 미슐랭 가이드! 그. 런. 데! 미슐랭 가이드의 탄생지인 프랑스는 처음부터 미식의 나라가 아니었다?! 맛보단 권력 과시용으로만 활용되던 요리 암흑기에서 대중들의 입맛을 사로잡게 되는 황금기까지! 오늘날 전 세계 미식 문화에서 독보적인 위상을 갖게 된 프랑스가 어떻게 미슐랭 가이드를 탄생시키게 됐는지 궁금하다면~