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鲜生史

2 Season
20 Episode

鲜生史 - Season 2 Episode 3 袁枚:先生的随园不随便

人莫不饮食也,鲜能知味也


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15 minutes 2025 HD

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爱吃的文人很多,但被称为“食圣”的,只有袁枚。何故?因为他写的《随园食单》,成为了餐饮行业的指南之一。袁枚耗费40年,搜罗了300多道菜。天上飞的,地上跑的,水里游的,食材详尽做法,连同饮食文化,先生都讲得明明白白。袁枚认准了:食材不分贵贱,只要做对了,都是极好的。

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